CHEF ADRIAN
CHEF ADRIAN
Sunt de 17 ani in acest univers al gastronomiei.Bucataria mea nu este conceputa pentru a repeta actul codificat, ci pentru a crea, inventa, cu scopul unic de a arata bine şi frumos.
sâmbătă, 3 august 2013
luni, 1 aprilie 2013
TOP CHEF PIATA OBOR
PRIMA PROBA IN PIATA LA OBOR. UN PIURE RAW VEGAN DIN LEGUME SI FRUCTE |
A DOUA PROBA: MANCARE FAST FOOD IN PIATA. AM INCERCAT UN HAMBURGER CU O SALATA COLESLOW |
LA PROBA PE ECHIPE AM FOST SUB COMANDA MARIEI UNGUREANU. CHEF JOSEPH HADDAD A IMPINSO FOARTE MULT DE LA SPATE |
ALATURI DE PRIETENUL MEU ALEXANDRU RAZVAN |
SI NICIO SURPRIZA!!!! ERA CLAR CA ECHIPA MEA SA NU CASTIGE!!! CEVA NORMAL IN ACEST CONCURS!!! |
DUPA CE MARIA A FOST ELIMINATA A URMAT SA GATIM NOI CEI CARE AM PIERDUT. ASTEPTAM SA NI SE DICTEZE PROBA |
DIN CAUZA OBOSELII SI A STRESULUI FOARTE MARE, AICI AM FACUT GRESEALA PE CARE N-O S-O UIT NICIODATA!!!! |
JURIUL M-A TRIMIS DIRECT LA DUEL!! ACOLO MA ASTEPTA NICO LONTRAS. ASA A FOST SA FIE.....CAND AM INTRAT IN CONCURS M-AM BUCURAT CA VOI CONCURA ALATURI DE EL, IAR ACUM VOI FI FATA IN FATA CU EL!!! |
USTUROI vs. CEAPA |
SOTE DE CIUPERCI CU USTUROI VERDE, CRISPY BACON, PIURE DE USTUROI COPT SI SOS LEJER DE ROSII CHERRY |
DECIZIA: NICO LONTRAS MERGE MAI DEPARTE, IAR EU PARASESC COMPETITIA. RESPECT TOP CHEF!!! AICI AM GASIT INTRADEVAR CATIVA PRIETENI SI SPER SA II MAI VAD ALATURI DE MINE |
RESPECT JURIUL TOP CHEF!! |
marți, 26 martie 2013
TASTING MENU!!!!
Seara Gastronomica Cu Degustare De Vinuri @ NEGRESCO
Joi, 04 Aprilie, Incepand Cu Ora 19:30 Va Asteptam La Negresco La O Seara Gastronomica Cu Visiting Top Chefs Cerasela Lungu & Adrian Iuriciuc Si O Degustare De Vinuri De La VINARTE Asociate Cu Preparatele Gastronomice
Six Course Tasting Menu
Duet Aromat de Carpaccio si Tartar De Vita
Vin Asociat .........to be announced
Stir-Fry de Vita cu Mange-Tout si Ceapa Verde pe Pat de Taitei de Orez
Vin Asociat ………to be announced
Curry Taiwanez de Vita cu Lapte de Cocos si Kaffirlime si Orez Jasmine Aromatizat
Vin Asociat ………to be announced
Classic Beef Bourguignon
Vin Asociat ………to be announced
Antricot de Vita in Mantie de Slanina de Porc, Arome Romanesti, Ceapa Salota Confiata in Vin Rosu si Asortiment de Ciuperci
Vin Asociat ………to be announced
Semifredo de Ciocolata, Coulis de Fructe de Padure, Crumble de Cocos, Biscuite de Scortisoara
Vin Asociat ………to be announced
marți, 19 martie 2013
miercuri, 27 februarie 2013
TOP CHEF ROMAERO
sâmbătă, 12 ianuarie 2013
TOP CHEF OTOPENI
Aici am facut cunostinta si eu cu sarpele. Dupa cum se vede nu a fost una prea placuta.... |
DRAGON VARIANTA NICO LONTRAS |
TOCHITURA ROMANEASCA IN VARIANTA ASIATICA |
Asa cum v.am obisnuit, continui sa arat cate ceva din timpul filmarilor la emisiunea TOP CHEF. In acest episod am filmat in Otopeni intr-un cadru senzational. Tema acestui episod a fost mancarea asiatica.
joi, 10 ianuarie 2013
TOP CHEF MANASTIREA COMANA
Risotto cu kumquat, rattattouille de legume si ulei de seminte de dovleac |
Sote dulce de mere cu gutui si praz aromatizat cu lime si suc de grepfruit rosu |
In acest episod am gatit la manastirea Comana. Au fost surprize placute in timpul filmarilor, in timpul probelor. A fost un episod greu, solicitant. Am avut ocazia sa ajungem in sfarsit sa gatim si in studio. Trecusem prin multe gatind numai in aer liber si ne doream cu totii sa intram in studio. multumim TOP CHEF ca ne.a dat ocazia sa formam o echipa frumoasa impreuna.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)