De multe ori ma intreb daca aceasta meserie iti aduce si satisfactii. Ma intreb daca suntem vreodata intelesi in ceea ce facem si de cine. Pana acum stiam ca nu suntem educati din punct de vedere culinar si mai stiam si ca incercam sa aducem un plus de cunostinte, noi cei din aceasta breasla. Ceea ce nu stiam este ca nu cred ca se vrea o schimbare in acest sens. Nu stiam ca cine ar trebui sa ne sprijine si sa promoveze aceasta schimbare, tocmai ei stopeaza totul. Nu stiam ca suntem doar niste marionete intr-o cusca de culoare alba care joaca pe o melodie cantata de undeva din afara. Nu stiam ca aceasta meserie o poate practica foarte usor orice alt om si sa o inteleaga la adevarata ei valoare, asa cum o percepem noi. Revin si intreb din nou daca aceasta meserie iti aduce satisfactii. SE MAI POATE SCHIMBA CEVA IN ROMANIA IN DOMENIUL OSPITALITATII?
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu