CHEF ADRIAN

Sunt de 17 ani in acest univers al gastronomiei.Bucataria mea nu este conceputa pentru a repeta actul codificat, ci pentru a crea, inventa, cu scopul unic de a arata bine şi frumos.

duminică, 6 ianuarie 2013

TOP CHEF MAMAIA

DUET DE ST. JACQUES CU CREVETI BLACK TIGER ULEI DE OREGANO SI CHUTNEY DE MANGO CU GINGER SI SCORTISOARA

SURF &TURF DIN FILE DE CAPRIOARA CU CREVETI BLACK TIGER, PIURE LEJER DE DOVLEAC SI REDUCTIE DE ACETO BALSAMICO CU ANASON SI AFINE



Pozele de mai sus sunt din concursul TOP CHEF episodul de la MAMAIA. Primul preparat este de la prima proba, iar cel de.al doile este de la duel. Astept comentarii si va voi raspunde negresit. Am vazut ca mai multe persoane s.au plans de jurizare....vreau sa discutam aici intre profesionisti.

Un comentariu: